2009年11月12日

サツマイモ・白菜・カブ

  創作串焼 SAMURAI で、いつも注文する「朝採カブ」。

  みずみずしいカブを、生のまま、こりっ、さくっ、と食べる。

  そんなイメージで、家のカブをかじってみたら、硬かった。

  火を通せば、とろっと柔らかいんだけど。カブもいろいろ。