創作串焼 SAMURAI で、いつも注文する「朝採カブ」。
みずみずしいカブを、生のまま、こりっ、さくっ、と食べる。
そんなイメージで、家のカブをかじってみたら、硬かった。
火を通せば、とろっと柔らかいんだけど。カブもいろいろ。
i love miso soup --- 毎日の味噌汁について思うこと ---