レタス・ブラウンエノキ

　　時間がないときに、お手軽なレタス。

　　包丁を使わずに、手でバリバリむいて、ザザッと水洗いして、

　　出し汁の中へ。

　　当日はもちろん、翌日も、シャキシャキっとよい歯ざわり、でした。