2009年12月14日

マイタケ・あわ麩・アサツキ

  お椀の底に、ぺっとりした雰囲気の、四角い物体が沈んでいた。

  クリーム色で、食感は、もちもち。味はあんまりしない。なんだろ?

  店の人に聞いて、「あわ麩」と判明。

  家でも入れてみるかな。(てんぷら天松にて)