レンコン・キャベツ

　　ひとつ、これだ！と思うものが見つかると、保守的になりがち。

　　でも、たまには冒険を。

　　ということで、煮干し出汁にトライ。

　　この１ヶ月の試行錯誤でわかったのは、意外と食材を選ぶぞ、ってこと。

　　甘い甘いサツマイモには挑戦的で、お椀の中は悲しいチャンバラ味に。

　　めげそうになったが、今回のレンコンとは相性が良くて、ほっとした。