番外編の、けんちん汁。
調味料なんか、ほんのちょっとしか入れてないのに、
具材は野菜だけなのに、なんでこんなにコクが出るの?
くずし豆腐だから?根菜を炒めるから?
まぁとにかく、野菜好きにはたまらん冬の汁物、ですな。
i love miso soup --- 毎日の味噌汁について思うこと ---