レンコン・シメジ・葉ネギ

　　すりおろしてると、

　　手に持ってる破片がどんどん小さくなって、指先に危険が迫る。

　　どこまで小さくできるか？

　　なんて、挑戦してみることもあるけど、今回は早々に放棄。

　　大きなカタマリのままドボン。

　　このサイズでも、鬼おろしのレンコンはポクポクでした。

レタス・ジャガイモ

　　レタスの嵐はいつの間にか過ぎ去って、

　　冷蔵庫の中も落ち着きを取り戻しています。

　　おおそうだ、すっかり忘れてた！

　　てな感じで作った、このコンビ。よかです。

南関あげ・ゴボウ・豆腐・青ネギ

　　九州の友人に教えてもらった南関あげ！

　　はじめて使ってみました。

　　とっても濃厚なコク。これは油揚げの比じゃないかも。

　　かなりパンチのきいた味になります。たまらん。

　　すっかりとりこ。

ハクサイ・カブ・シメジ・キヌサヤ

　　野菜を育てるのも、相性ってものがある。

　　キューリとか、オクラとか、成長が速すぎる夏野菜は、

　　どうも性に合わない。

　　その点、春の野菜はいいな。キヌサヤも。

　　ほどよいペースで楽しめる。

フキノトウ・豆腐・油揚げ・ジャガイモ

　　利根川の上流、水上（みなかみ）に小旅行。

　　谷川岳の雪景色を見上げてきました。

　　雪解け水がサラサラ流れ、

　　ヤナギはぽやぽや～とした新芽を吹き、

　　カモシカはエサを求めてウロウロのそのそ。

　　好物のフキノトウを探していたのかも。

ひきわり納豆・白菜・葉ネギ

　　お米をしつこく噛んで食べるのが大好きなので、

　　お米に納豆をのせるなんて言語道断。

　　そんなことをしたら、納豆のねばねばに包まれて、

　　お米がつるつるすべる。十分に噛めない。食べた気がしない。

　　納豆は別皿で！しかも「粒」に限る！

　　というスタンスは変わらないが、味噌汁に入れるなら「ひきわり」。

　　ねばねばが薄まって、納豆味を堪能できるから。

レタスの外葉・塩豚・ゴボウ

　　ここんところ、炒め物に大活躍の塩豚。

　　かたまり肉に塩をすり込んで放置するだけなのに、なぜか旨い。

　　たまには煮てみっか。

　　ということで、味噌汁に初登場。

　　肉に塩味がついてる分だけ味噌を薄めにしたら、

　　なんだかとってもすっきりしたお味になりました。

　　なかなか好み。さすが塩豚。