産地の違いかもしれないし、
包丁を使って切ったからかもしれない。
そこのところ、よくわからないけど、
今回のレンコンはシャキシャキ系だった。残念。
味噌汁にはポクポク系が良いな。
i love miso soup --- 毎日の味噌汁について思うこと ---